A legjobb magyar éttermek

A Dining Guide étteremkalauz tegnap este osztotta ki a 2013-as Hennessy-Dining Guide Év Étterme díjat, amelyet az Onyx kapott. A döntősök listája nem sokban változott tavaly óta, a Borkonyha és a Salon (az Év Legprogresszívebb Konyhája különdíj nyertese) került fel rá, miközben a Mák (az Év Ifjú Séftehetsége különdíjat elnyerő Mizsei Jánossal) és a Bock Bisztró esett ki a listáról. Az egyetlen vidéki étterem még mind a fehérvári 67.

Az év étterme:
Onyx

TOP 10 étterem további tagjai:
67 étterem (Székesfehérvár)
Arany Kaviár
Borkonyha
Costes
Csalogány 26
Fausto's
Nobu
Salon
ZONA

Ma indult el az internetes foglalás a 2014. március 6-án megrendezendő Torkos Csütörtökre. Érdemes gyorsan foglalni, mert a népszerűbb éttermek gyorsan megtelnek. Foglalás a honlapon.

Idén is több étterem ajánl Valentin napra különleges menüt, van miből válogatni. Különböző árfekvésben, borral vagy bor nélkül, rövidebb és hosszabb menüsorok is vannak.

• Araz: 4 fogásos menü welcome koktéllal (7490 forint)
• Balzac35: 5 fogásos menü pezsgővel (9900 forint páronként, borokkal együtt 13500 forint)
• Borssó bisztró: 4 fogásos menü borokkal (9900 forint)
• Chess: 4 fogásos vacsora (12900 forint + 10% szervízdíj páronként)
• Gundel: 6 fogásos menü borokkal (14900 forint + 12% szervízdíj)
• Icon: 4 fogásos vacsora (11000 forint + 10% szervízdíj)
• Kacsa: 4 fogásos menü borokkal (7990 forint)
• Krizia: 5 fogásos menü (6800 forint)
• La Perle Noire: 6 fogásos menü (8000 forint)
• Olimpia: 9 fogásos vágyfokozó menü (8500 forint)
• Onyx: 8 fogásos menü borokkal, pezsgővel, ásványvízzel (41500 forint + 15% szervízdíj)
• Peppers: 3 fogásos vacsora üdvözlő koktéllal, ház borával és alkoholmentes üdítőkkel (16200 forint páronként)
• Robinson: 6 fogásos menü borokkal (14990 forint + 12% szervízdíj)

Újra lesznek TableFree Éttermi Napok, méghozzá február 20-27. között. A háromfogásos menük ára az étteremtől függően 3000 vagy 5000 forint, vagyis nem emelkedtek az árak.

Néhány résztvevő a 3000 forintos kategóriában: Almárium, Balettcipő, Bali, Bangkok, Chagall, Krizia, La Perle, Nu, Olimpia, Paris Budapest, Peppers!, Pesti Disznó, Ring

Néhány résztvevő az 5000 forintos kategóriában: Buddha Bar, Fuji, La Cucina, Le Bourbon, Millennium da Pippo, Porcellino, Spoon, Zappa

Asztalfoglalás a honlapon.

Hihetetlen, de igaz: tegnap a blog elérte a 25000. lapletöltést az indulása óta! Köszönöm minden olvasómnak!

2014. március 17-23. között rendezi meg a tavaszi Országos Étterem Hetet a Dining City. A résztvevő éttermekben most is háromfogásos ebéd- és vacsoramenüket fogyaszthatunk a megszokott 3300 forintos áron, ami a szervizdíjat is tartalmazza. A menü nem egységes, éttermenként változó. Asztalt foglalni február 19-től lehet. Tavaly ősszel már közel húszezren vettek részt az eseményen.

Néhány budapesti résztvevő: Araz, Bagolyvár, Biarritz, Borssó, Ciao Ciao Trattoria, Code 7, Fuji, Halászbástya, Krízia, Laci!Pecsenye?, La Perle Noire, Le Bourbon (Meridien), Manna, nU bisztró, Olimpia, Peppers (Marriott), Pesti Disznó, Ring, Robinson, Salaam Bombay, Spoon, Trattoria Mamma, Vakvarjú

Néhány vidéki étterem: IKON étterem (Debrecen), Jókai Bisztró (Pécs), Kistücsök étterem (Balatonszemes), Lovas étterem (Szilvásvárad), Zsálya bisztró (Eger)

Idén is összegyűjtöttem néhány éttermet, ahol a karácsonyt vagy a szilvesztert egy különleges menü mellett ünnepelhetjük meg.

• Szenteste az Onyx étteremben: http://www.onyxrestaurant.hu/szenteste-az-onyx-etteremben-2013
• Araz karácsonyi és szilveszteri vacsora: http://www.araz.hu/hu/rendezveny/kulinaris-naptar-2013.html
• Karácsonyi és szilveszteri menük a Boscolo Slaon éttermében: http://salonrestaurant.hu/restaurant?lang=hu
• Borssó szilveszteri borvacsora: http://www.borsso.hu/rendezveny.php
• Szilveszter a Gundelben: http://www.gundel.hu/events/szilveszter/
• Szilveszter a Zila Kávéházban: http://www.zilakavehaz.hu/szilveszter-2013/
• Szilveszter a Symbolban: http://www.symbolbudapest.hu/szilveszter
• A Dining City gyűjtése, közel 30 étterem ajánlata: http://www.diningcity.com/hu/magyarorszag/eventscalendar

A DiningCity Étterem Hét résztvevőinek szavazati alapján kiosztották a legjobbaknak járó díjakat és a 10 legjobb étteremben újra meg lehet kóstolni a 3 fogásos menüket 3300 forintért november 11-17. között.

És akkor következzenek a legjobbnak választottak: Manna, Fuji, Vogue, Duna Garden, Kakas, Prime Steakhouse, Trattoria Mamma, Kárpátia, Araz, Peppers!

Asztalfoglalás itt.

A TableFree Éttermi Napokot idén ősszel november 22 és 26. között rendezik meg. A háromfogásos menük ára az étteremtől függően 3000 vagy 5000 forint.

Néhány résztvevő a 3000 forintos kategóriában:Balettcipő, Chez Daniel, Márványmenyasszony, Nu Bisztró, Paris Budapest, Peppers, Ring Café, Riso

Néhány résztvevő az 5000 forintos kategóriában: Borssó, Buddha Bár, Chagall, Fuji, Krízia, Nobu

Asztalfoglalás itt.

Megjelent a Gault Millau második önálló magyar kalauza. Az élmezőnyben jelentős változás, hogy egyre többen kapnak magasabb pontszámokat. A Zona is csatlakozott a három szakácssapkás elithez és már 6 étterem kapott két sapkát. Az idei Gault Millau kalauz Év étterme díját az encsi Anyukám mondta kapta, az év borászata a Tokaj Kikelet Pince lett. És íme a legjobb magyar éttermek listája:

3 szakácssapka

Costes - 17 pont
Onyx - 17 pont
Zona - 17 pont

2 szakácssapka

Boscolo Salon - 16 pont
Csalogány 26 - 16 pont
Laci! Konyha! - 16 pont
Alabárdos - 15 pont
Arany Kaviár - 15 pont
Borkonyha - 15 pont

1 szakácssapka

Bock Bisztró Pest - 14 pont
Fausto's - 14 pont
Gusteau (Mád) - 14 pont
Kistücsök (Balatonszemes) - 14 pont
La Plaza Iberostar Hotel - 14 pont
Mák Bistro - 14 pont
Nobu - 14 pont
Susogó (Pécs) - 14 pont
Anyukám Mondta (Encs) - 13 pont
Aszú - 13 pont
Baltazár - 13 pont
Bock Bisztró Buda - 13 pont
Brill bisztró (Békéscsaba) - 13 pont
Chateau Visz (Visz) - 13 pont
Chianti (Veszprém) - 13 pont
Ikon (Debrecen) - 13 pont
Jankovich Kúria Hotel (Rácalmás) - 13 pont
La Maréda (Győr) - 13 pont
Mandula étterem (Villány) - 13 pont
Pavillon de Paris - 13 pont
Ráspi vendéglő (Fertőrákos) - 13 pont
Vár: a Speiz - 13 pont

A Budavári Borfesztiválhoz kötődően idén is éttermi napokat szervez a TableFree. A Culinary Showcase keretében 2013. szeptember 6. és 15. között 12 budapesti éttermben lehet fix áron, 8000 forintért 5 fogásos menüt enni és hozzáillő borokat inni.

Az éttermek listája: Budapest Bisztró, Chagall Café, Chess, Chez Daniel, Fuji, Imázs Club, Magyar Ízek Magyar Háza, Negro Bar, Paris Budapest, Peppers! Mediterranean Grill, RISO Ristorante, Rose