A legjobb magyar éttermek

Tegnap jelentették be a Michelin Guide szerkesztői a budapesti éttermek eredményeit. Szerencsére a járvány miatti bezárások ellenére is vannak újabb magyar kitüntetettek. Papírformának megfelelően a bezárt és átalakítás alatti Onyx két csillagját elvették. Új Michelin-csillagos éttermek: Essência,…

A Dining Guide étteremkalauz kiosztotta a 2020-as Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat, amelyet idén másodjára a Szulló Szabina és Széll Tamás vezette Stand kapott. A végső pontozást idén Fausto Arrighi, a Michelin Guide korábbi olasz igazgatója segítette. Az Év Cukrászdája harmadjára is a váci…

A Dining Guide étteremkalauz kiosztotta a 2018-as Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat, amelyet újra a Palágyi Eszter vezette Costes kapott. A végső pontozást idén a három Michelin-csillagos olasz Enrico Cerea segítette. A Costes megtartotta a tavalyi 93 pontjával az első helyet, mögé egy pontot…

A Dining Guide étteremkalauz ma osztotta ki a 2017-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat, amelyet az Costes kapott. A végső pontozást idén is Michelin-csillagos olasz séfre, ezúttal Giancarlo Perbellinire bízták, ő választotta ki a tíz legjobb éttermet a huszonötös listáról. A Costes tavalyi…

Hatalmas siker a 30. Bocuse d'Or szakácsverseny döntőjében: Széll Tamás 4. helyezett lett és két különdíjat is begyűjtött! Övé a legjobb húsos tál és a legjobb plakát különdíja. A dobogósok: Amerikai Egyesült Államok, Norvégia, Izland.

Már 5 magyar étterem kapott Michelin-csillagot! Ma a papírformát hozva a Costes nemrégiben nyitott testvérétterme, a Costes Downtown kapott Michelin-csillagot. A többiek is megtartották a csillagjukat, még a tavaly frissen elismert és azóta séfváltáson átesett Tanti is. Jelenleg Budapesten pontosan…

A Dining Guide étteremkalauz tegnap osztotta ki a 2016-os Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat, amelyet az Onyx kapott. A pontozást idén a két Michelin-csillagos olasz séf, Nicola Portinari végezte a húsz legjobb étteremben. Az Onyx és a Costes is 92 pontot kapott a maximális 100-ból, a…

2014 februárjában érte el a blog a 25 ezer oldalletöltést, amihez 21 hónap kellett. Azóta ez a szám megduplázódott és csak 16 hónap kellett hozzá. Köszönöm minden olvasómnak!

Már 4 magyar étterem is büszkélkedhet Michelin-csillaggal. Az elit klubhoz ma sokak meglepetésére egy nemrégiben nyitott, szinte ismeretlen étterem, a Tanti csatlakozott. Bib Gourmand címet kapott a Déryné és a Laci Konyha.

A tegnapi nap legfontosabb híre, hogy a Borkonyha is Michelin-csillagot kapott. Nagyon örülök a sikerük, szerintem nagyon megérdemelték, a 2 évvel ezelőtti listámon sem véletlenül szerepelt az élen a Baraka és Borkonyha. Büszkék lehetünk rá, hogy Budapesten már 3 étterem is…

Ma indult el az internetes foglalás a 2014. március 6-án megrendezendő Torkos Csütörtökre. Érdemes gyorsan foglalni, mert a népszerűbb éttermek gyorsan megtelnek. Foglalás a honlapon.