A legjobb magyar éttermek

Idén is sok új étterem nyílt és szerencsére többet is nyugodt szívvel lehet ajánlani közülük, most ezeket szedtem össze. Beef Heaven: a Tuning testvére a Liszt Ferenc téren Budai Milieu: hegyvidéki elegáns bisztró Deák St. Kitchen: a Ritz Carlton szálloda lazább étterme Fáma: Huszár Krisztián…

Most vettem észre, hogy már két éve nem írtam összefoglalót a Tripadvisor budapesti toplistájáról. Most éppen a frissen nyitott Caviar&Bull áll az első helyen Budapesten. A további dobogós helyeken a korábban sokáig vezető, turistákra szakosodott Comme Chez Soi és a Bors Gasztrobar…

Ma jelent meg a Michelin-kalauz 2017-es kiadása és amint az várható volt, a Tanti elvesztette a Michelin-csillagot. Viszont a megfizethető ebédmenüt is kínáló Fricska megkapta a Bib Gourmand-t! A 4 Michelin-csillagos budapesti étterem még mindig több, mint amennyi Prágában (3) vagy Varsóban (2)…

Itt a legfrissebb listám a legjobb ár-érték arányú budapesti ebédmenükről. Szerencsére az eddigiek mellett több új hely is ajánl kedvezményes árú ebédet, viszont az áfacsökkentés ellenére többen is árat emeltek. 1800 forint alatt: A Kert: 3 fogásos menü (1740 forint) Antré: 2 fogásos ebéd…

A Dining Guide étteremkalauz ma osztotta ki a 2017-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat, amelyet az Costes kapott. A végső pontozást idén is Michelin-csillagos olasz séfre, ezúttal Giancarlo Perbellinire bízták, ő választotta ki a tíz legjobb éttermet a huszonötös listáról. A Costes tavalyi…

Hatalmas siker a 30. Bocuse d'Or szakácsverseny döntőjében: Széll Tamás 4. helyezett lett és két különdíjat is begyűjtött! Övé a legjobb húsos tál és a legjobb plakát különdíja. A dobogósok: Amerikai Egyesült Államok, Norvégia, Izland.

Megjelent a Gault Millau 2017-es magyar étteremkalauza. Az élen nincs változás, az Onyx megtartotta a 3 szakácssapkát, de szerencsére megint bővült a 2 szakácssapkás éttermek köre. Idén vidéki lett az év étterme, méghozzá a mádi Gusteau Kulináris Élményműhely. Az év vidéki étterme a Kisvendéglő a…