Michelin 2022 - végre vidéken is!

2022.11.03. 21:08 Étteremkritikus

Ma jelentették be a Michelin Guide szerkesztői a magyarországi éttermek eredményeit. Most először végre Budapesten kívül is teszteltek, így már vidéki éttermek is bekerültek a kalauzba, nem is akármilyen eredményekkel! Soha ennyi csillagos étterem nem volt még Magyarországon. A jó ár-érték arányú…

tovább »

Michelin 2021

2021.09.03. 16:59 Étteremkritikus

Tegnap jelentették be a Michelin Guide szerkesztői a budapesti éttermek eredményeit. Szerencsére a járvány miatti bezárások ellenére is vannak újabb magyar kitüntetettek. Papírformának megfelelően a bezárt és átalakítás alatti Onyx két csillagját elvették. Új Michelin-csillagos éttermek: Essência,…

Onyx: 2 csillag

2018.03.26. 21:44 Étteremkritikus

Az Onyx az első magyar étterem, amelyik 2 csillagot kapott a Michelintől! A többiek is megtartották az egy csillagot: Borkonyha, Costes, Costes Downtown Bib Gourmand: Fricska, Petrus, Stand25 (új)

Michelin 2017

2017.03.06. 21:47 Étteremkritikus

Ma jelent meg a Michelin-kalauz 2017-es kiadása és amint az várható volt, a Tanti elvesztette a Michelin-csillagot. Viszont a megfizethető ebédmenüt is kínáló Fricska megkapta a Bib Gourmand-t! A 4 Michelin-csillagos budapesti étterem még mindig több, mint amennyi Prágában (3) vagy Varsóban (2)…

Itt az 5. magyar Michelin-csillag!

2016.03.09. 13:14 Étteremkritikus

Már 5 magyar étterem kapott Michelin-csillagot! Ma a papírformát hozva a Costes nemrégiben nyitott testvérétterme, a Costes Downtown kapott Michelin-csillagot. A többiek is megtartották a csillagjukat, még a tavaly frissen elismert és azóta séfváltáson átesett Tanti is. Jelenleg Budapesten pontosan…

Michelin-csillagos a Tanti!

2015.03.10. 20:56 Étteremkritikus

Már 4 magyar étterem is büszkélkedhet Michelin-csillaggal. Az elit klubhoz ma sokak meglepetésére egy nemrégiben nyitott, szinte ismeretlen étterem, a Tanti csatlakozott. Bib Gourmand címet kapott a Déryné és a Laci Konyha.

Michelin-csillagos a Borkonyha!

2014.03.13. 17:25 Étteremkritikus

A tegnapi nap legfontosabb híre, hogy a Borkonyha is Michelin-csillagot kapott. Nagyon örülök a sikerük, szerintem nagyon megérdemelték, a 2 évvel ezelőtti listámon sem véletlenül szerepelt az élen a Baraka és Borkonyha. Büszkék lehetünk rá, hogy Budapesten már 3 étterem is…

A legjobb magyar éttermek a Michelin szerint 2013-ban

2013.03.14. 12:11 Étteremkritikus

A francia Michelin Guide a világ legnevesebb és szakmai körökben leginkább elismert étteremkalauza. A kiadvány szerint az alábbiak a legjobb magyar éttermek 2013-ban. Érdekesség, hogy a legjobbak listája nem változott 2012 óta. 1 Michelin-csillag: Costes: 2010 óta őrzi a csillagot,…

A legjobb brüsszeli ebédek megfizethető áron

2012.06.29. 10:23 Étteremkritikus

Eredetileg csak magyar éttermekről akartam írni, de többen kérték, hogy írjak külföldi helyekről is. Brüsszel Európa egyik politikai és gazdasági központja, sokan fordulnak meg arrafelé, tudomásom szerint legalább 10 ezer magyar él kint, én is jártam ott már többször is.…

Az éttermi toplisták élmezőnyének összehasonlítása

2012.06.16. 11:36 Étteremkritikus

Az ééteri toplisták között néhol elég nagy különbségek vannak, de van néhány étterem, amelyik szerepel mindegyiken és így érdemes rájuk odafigyelni. Összegyűjtöttem egy nagy táblázatba, hogy melyik étteremkalauz hogyan értékeli a legjobb éttermeket. Az összeshasonlítás…

A legjobb éttermek a Michelin szerint 2012-ben

2012.04.26. 09:34 Étteremkritikus

A francia Michelin Guide a világ legnevesebb és szakmai körökben leginkább elismert étteremkalauza. A kiadvány szerint az alábbiak a legjobb magyar éttermek. A Michelin egyelőre csak Budapestet vizsgálja, vidéki éttermeket ne is keressünk a listán. 1 Michelin-csillag: Costes: 2010…

süti beállítások módosítása