Az év legjobb éttermei - Dining Guide 2017

2017.02.27. 21:02 Étteremkritikus

A Dining Guide étteremkalauz ma osztotta ki a 2017-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat, amelyet az Costes kapott. A végső pontozást idén is Michelin-csillagos olasz séfre, ezúttal Giancarlo Perbellinire bízták, ő választotta ki a tíz legjobb éttermet a huszonötös listáról. A Costes tavalyi 92 pontján egyet javított, ez kellett az első helyhez a szoros versenyben. A legjobb vidéki éttermek éppen kiszorultak a legjobb tízből. Feltűnő, hogy a Michelin-csillagos Tanti megint hiányzik a listáról.

  1. Costes 93 pont
  2. Babel 92 pont
  3. Onyx 92 pont
  4. Borkonyha 91 pont
  5. Costes Downtown 91 pont
  6. Olimpia 89 pont
  7. Salon 88 pont
  8. St. Andrea 88 pont
  9. Arany Kaviár 87 pont
  10. MÁK 87 pont

  11. Anyukám mondta (Encs) 86 pont
  12. Kistücsök (Balatonszemes) 86 pont
  13. Platán (Tata) 86 pont
  14. Fricska 86 pont
  15. Kollázs 86 pont
  16. Csalogány26 85 pont
  17. Fausto's 85 pont
  18. Esca 85 pont
  19. Tama 85 pont
  20. Nobu 85 pont

 

Egyéb díjak:

Év Szakácsteljesítménye díj: a Bocuse d'Or 2017-es magyar csapata (Széll Tamás, Szulló Szabina, Hamvas Zoltán, Szabó Kevin, Vomberg Frigyes)
Év Séfje díj: Sárközi Ákos (Borkonyha)
Év Ifjú Séftehetsége díj: Garai Ádám (Olimpia)
Év Innovatív Konyhája díj: MÁK – Mizsei János
Év Legígéretesebb Étterme díj: Babel – Langer Gábor, Veres István
Év Street Food Étterme díj: Kemencés Pizza
Legjobb vidéki éttermek: Kistücsök (Balatonszemes), Anyukám mondta (Encs), Platán (Tata)

A bejegyzés trackback címe:

http://legjobbetterem.blog.hu/api/trackback/id/tr612299405

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.