Booking.com

A Gault Millau 2015 toplistája

2014.10.09. 21:45 Étteremkritikus

Megjelent a Gault Millau harmadik önálló magyar kalauza. Idén a tavalyi 93-vel szemben már 105 étterem ért el legalább 11 pontot. A 2014-es év étterme papírforma szerint a friss Michelin-csillagos Borkonyha lett, az év vidéki étterme a Brill Bisztró Békéscsabáról és az év borászata megint tokaji, méghozzá a Bott Pince. Díjazták még az év feltörekvő éttermét (Patrióta Kisvendéglő, Gyula) és az alternatív vendéglátást (Pesti Burger és Bár) is. Az év konyhafőnöke Ádám Csaba, az Olimpia vendéglő séfje lett. Előkelő helyen tért vissza a nemrég újranyitott Babel és a Lou Lou is. Következzen a legjobb magyar éttermek listája:

3 szakácssapka

Costes - 17 pont
Onyx - 17 pont
Zona - 17 pont

2 szakácssapka

Alabárdos - 16 pont
Borkonyha - 16 pont
Boscolo Salon - 16 pont
Laci! Konyha! - 16 pont
Olimpia - 16 pont
Arany Kaviár - 15 pont
Babel - 15 pont
Csalogány 26 - 15 pont
Lou Lou - 15 pont

1 szakácssapka

Anyukám Mondta (Encs) - 14 pont
Baltazár - 14 pont
Bock Bisztró Pest - 14 pont
Brill bisztró (Békéscsaba) - 14 pont
Chateau Visz (Visz) - 14 pont
Fausto's - 14 pont
Ikon (Debrecen) - 14 pont
Kistücsök (Balatonszemes) - 14 pont
Laci!Pecsenye? - 14 pont
L'Occhio di Stile - 14 pont
Mandula étterem (Villány) - 14 pont
Nobu - 14 pont
Susogó (Pécs) - 14 pont
Tanti - 14 pont
Aszú - 13 pont
Bock Óbor - 13 pont
Cafe Pierrot - 13 pont
Chianti (Veszprém) - 13 pont
Fausto's Osteria - 13 pont
Gusteau (Mád) - 13 pont
La Maréda (Győr) - 13 pont
La Plaza Iberostar Hotel - 13 pont
Mák - 13 pont
Pavillon de Paris - 13 pont
Solier Cafe - 13 pont
Trattoria Pomo d'Oro - 13 pont
Vár: a Speiz - 13 pont
Vendéglő a KisBíróhoz - 13 pont
Viator Apátsági étterem és borbár (Pannonhalma) - 13 pont
Walter vendéglő - 13 pont

A bejegyzés trackback címe:

http://legjobbetterem.blog.hu/api/trackback/id/tr676776175

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

TF113 2014.11.22. 18:06:44

Én nagyon elégedettlen vagyok a tesztelt étteremek listájával. A városokat jobban körbe kéne járni.

Étteremkritikus · http://legjobbetterem.blog.hu 2014.11.23. 12:37:40

@TF113: A Gaul Millau is főleg Budapestre koncentrál, de szerencsére nem annyira, mint a Michelin, ahol más város szóba se jöhet. Sajnos én is úgy látom, hogy náluk nagyjából 20 vidéki étterem jöhet szóba, ezeket végigjárják és legfeljebb 1-2 újat néznek meg.